طريقة عمل خبز مصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1كوب دقيق
- معلقة صغيرة سكر
- معلقة ملح
- معلقة خميرة
- كوب ماء دافئ حسب الحاجة
- معلقة رادة أو شوفان
-
1
يضع الدقيق مع سكر وملح ويقلب جيدا ويضع الردة ويضع الماء مع الخميرة ويقلب جيدا حتي تصبح عجينة لا تلصق باليد.
-
2
تضع لمدة نصف ساعة لكي تخمر وتضاعف حجم العجينة وتقطع ثلاث كور وتضع نص ساعةً وبعد ذلك تفرد بالنشبة.
-
3
توضع نصف ساعة ثم تسخن مقلاة ويضع فيها العجينة لحد يرتفع الخبز.